Todo lo que suelen preguntarme

48 horas. No es un capricho: produzco fresco para tu fecha, no trabajo con stock. Esas 48 horas son lo que me permite garantizarte que llegue del día. Para pedidos grandes, avisame con más tiempo así me organizo mejor.

Mi respuesta honesta es que no. Prefiero decirte que no antes que entregarte algo que no esté a la altura. Si tenés una urgencia, escribime igual: si por casualidad hay una producción compatible en curso, te lo digo.

Cualquier día. Coordinamos el día y la hora que a vos te sirvan, así la fecha la marca tu reunión o tu evento y no mi agenda.

Sí, hasta 48 horas antes de la entrega y sin costo. Pasado ese momento el pedido ya entró a producción y se factura la cantidad confirmada.

Dos números, nada más: 6 unidades de cada variedad que elijas, y 36 unidades en total por pedido. De 6 en adelante podés sumar de a una: 6, 7, 8, 12, 20, las que quieras. Las tortas enteras quedan fuera de esta regla, se venden de a una.

Porque cada variedad se produce por tanda. Pedir dos unidades de un bocadito cuesta casi lo mismo que producir seis, y si cobrara por dos el precio unitario tendría que ser mucho más alto. El mínimo es lo que mantiene el precio donde está.

Sí, y es lo que hace casi todo el mundo. Por ejemplo: 12 mini lemon, 12 mini chocotorta y 12 mini cheesecake. En el catálogo el selector de cantidad ya te avisa si todavía no llegaste al mínimo, así que no tenés que hacer la cuenta vos.

Para una mesa dulce de evento, 4 bocaditos por persona: es la sugerencia de mi carta. Para una reunión de trabajo corta, 3; para media jornada, 4; para una jornada completa con dos cortes, 6. Si me contás la ocasión, hago el cálculo yo y te lo paso armado.

Sí, en La Plata y alrededores. A partir de $35.000 de pedido el envío es sin cargo. Por debajo de ese monto, o fuera de la zona habitual, se cotiza según la distancia.

Sí, sin cargo y con turno previo. La dirección exacta te la paso cuando confirmamos el pedido.

Sí, es lo que más hago. Coordinamos la hora exacta y entrego dentro del horario laboral, en bandejas listas para servir.

La Plata (todo el casco y las localidades), City Bell, Gonnet, Villa Elisa, Arturo Seguí, Berisso y Ensenada. Fuera de esa zona, consultame: se puede, pero el costo del envío cambia bastante.

Efectivo o transferencia. No trabajo con tarjeta. Para eventos y pedidos de particulares pido el 50% de seña al confirmar y el 50% restante contra entrega. Para empresas, contra entrega.

Porque la seña es lo que separa un pedido de una consulta. Cuando reservo tu fecha estoy bloqueando capacidad de producción de ese día, y si el pedido se cae a último momento esa capacidad ya no se recupera.

Sí, facturamos. Se emite el mismo día de la entrega y te la mando por mail junto con el remito si lo necesitás. Para muchas empresas y organismos esto es la diferencia entre poder comprarme o no, así que lo tengo resuelto.

Sí. Se produce para el día de la entrega. No trabajo con stock ni con congelado, y por eso pido anticipación.

Se consume el mismo día. Si sobra, en heladera aguanta hasta 24 horas, aunque el merengue y las masas crocantes pierden textura.

Hoy no de forma estándar. El obrador con el que trabajo usa gluten, huevo y lácteos, y no puedo garantizar ausencia de trazas. Si en tu grupo hay alguien con celiaquía o alergia, decime y vemos cómo resolverlo, pero prefiero ser clara: no te voy a decir que sí si no lo puedo garantizar.

No. Fue lo que hice durante años y decidí dejarlo. Sí hago tortas enteras de línea — carrot cake, lemon pie, cheesecake, marquise, matilda y full chocolate — que están en el catálogo con su precio y se venden de a una.

Porque todavía no les saqué fotos propias y prefiero no usar fotos que no sean mías. Se muestran con el sello de la marca. Si querés ver alguno en particular, escribime y te mando fotos por WhatsApp.

Si sos empresa u organismo y estás evaluando proveedores, te llevo una bandeja de degustación a la oficina sin cargo y sin compromiso. Escribime y lo coordinamos.